토마토 보관방법
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STORAGE GUIDE
좋은 토마토는 보관에 따라
맛의 차이가 더 분명해집니다
햇살농원 토마토는 받으신 뒤 어떻게 두느냐에 따라
식감과 풍미가 달라질 수 있습니다.
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대저토마토 보관방법
PREMIUM HAETSAL FARM
토마토는 너무 차갑게 두기보다,
상태에 맞게 나누어 보관하는 것이 좋습니다
상태에 맞게 나누어 보관하는 것이 좋습니다
대저토마토는 후숙 정도와 실내 온도에 따라 보관법이 조금 달라집니다.
받으신 직후 바로 냉장고에 모두 넣기보다,
먼저 상태를 확인한 뒤 실온 보관과 냉장 보관을 나누면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
직사광선 피하기
서늘한 곳 보관
완숙 전 실온
완숙 후 냉장
기본 보관 원칙
토마토는 눌리거나 습기가 차면 상태가 빨리 무를 수 있습니다.
상자에서 꺼낸 뒤 서로 겹치지 않게 두고,
통풍이 되는 서늘한 장소에서 먼저 상태를 확인해 주세요.
01
아직 단단한 토마토는 실온에서
받았을 때 토마토가 단단하고 덜 익은 상태라면,
직사광선을 피해 서늘한 실온에서 1~2일 정도 두면서 상태를 보세요.
너무 차갑게 보관하면 풍미가 덜 살아날 수 있습니다.
02
충분히 익었을 때는 냉장 보관으로
바로 드시기 좋은 상태로 익었다면 냉장 보관이 좋습니다.
다만 너무 오래 차갑게 두면 식감이 떨어질 수 있으니,
가급적 빠르게 드시는 것을 권장합니다.
03
세척은 먹기 직전에
물에 씻은 뒤 바로 보관하면 표면 수분 때문에 상태가 빨리 약해질 수 있습니다.
세척은 드시기 직전에 간단히 해주시고,
보관 중에는 가능한 건조한 상태를 유지해 주세요.
04
가장 맛있게 먹는 방법
냉장 보관한 토마토는 드시기 20~30분 전에 꺼내두면
차가운 온도가 조금 풀리면서 향과 단맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.
바로 먹는 것보다 맛이 한층 부드럽게 올라옵니다.
HAETSAL STORAGE TIP
상태를 나눠 보관하면
더 오래, 더 맛있게 드실 수 있습니다
더 오래, 더 맛있게 드실 수 있습니다
한 번에 전부 같은 방식으로 보관하기보다,
바로 먹을 토마토와 조금 더 둘 토마토를 나누면
맛과 식감을 더 안정적으로 유지할 수 있습니다.
• 단단한 토마토는 먼저 실온에서
• 익은 토마토는 냉장 보관으로
• 씻지 않은 상태로 보관
• 먹기 전 잠시 꺼내두면 풍미가 더 좋음